طريقة عمل 3 كيلو بسكويت

ترغب الكثير من السيدات في التعرف على طريقة عمل 3 كيلو بسكويت بخطوات سهلة خالية من التعقيد وبمكونات بسيطة وغير مكلفة، وذلك لأن البسكويت من أشهى أنواع الحلوى التي يهواها الصغار ويعشقها الكبار، فضلًا عن مذاقه المميز فهو يحتوي على قيمة غذائية عالية، لذا حرصنا من خلال موقعنا المتألق دومًا موقع العالم أن نقدم لكم عدة طرق لتحضير البسكويت الشهي لذا تابعي معنا السطور القادمة.

طريقة عمل 3 كيلو بسكويت

  • ثلاثة كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • أربع أكواب من السكر.
  • 4 أكواب من السمن.
  • عشر حبات من البيض.
  • ثلاث ملاعق من النشادر.
  • 2 كوب من اللبن.
  • ملعقة من الفانيليا صغيرة الحجم.

طريقة التحضير

  • نقوم باستخدام الخلاط الكهربائي، ونضع بهِ كل من السمن والسكر ويتم خلطهم جيداً.
  • إضافة كمية البيض إلى الخلاط والاستمرار في عملية الخفق.
  • إحضار وعاء متسع ونضع بهِ الخليط، ثم نقوم بإضافة المكونات التي تتواجد معنا.
  • يتم عجنهم باستخدام العجان أو اليدين حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة.
  • نترك العجين لكي يرتاح حوالي 60 دقيقة.
  • نحضر ماكينة البسكويت ونبدأ في وضع العجينة، لكي تقطع بالشكل المطلوب .
  • استخدام صواني فرن ودهنها باستخدام السمن أو الزيت لكي يتم وضع البسكويت بها.
  • نشغل الفرن حتى يسخن على درجة حرارة 180 درجة.
  • نقوم بإدخال قطع البسكويت ونتركها حتى تنضج، ثم يتم إخراجها ويترك حوالي عشر دقائق، لكي يبرد ثم يتم تناولهُ بالهناء والشفاء.

طريقة عمل 3 كيلو بسكويت بالزيت

المكونات

  • 2 كيلو من الدقيق.
  • ملعقة بين البيكنج باودر.
  • ثلاثة أكواب من السكر البودرة.
  • كوب من المياه حسب الاستخدام.
  • 5 حبة من البيض.
  • كوب ونصف من الزيت .

طريقة التحضير

  • يتم وضع كلًا من السكر والبيض في إناء ويتم استخدام المضرب الكهربائي لخفقهم معاً.
  • إضافة الفانيليا والسكر البودرة وكمية الزيت والاستمرار في عملية الخفق .
  • ومن ثم يضاف الدقيق والبدء في عملية العجن باستخدام اليدين ، ثم إضافة كمية الماء من التدرج لحين الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
  • استخدام كيس حلواني ونضع بهِ العجينة، ثم نبدأ في تشغيل تشكيل قطع البسكويت ووضعها بداخل صينية فرن مدهونة زيت.
  • يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة بحوالي 10 دقائق قبل الاستخدام ثم يتم ضبط الحرارة على 180 درجة، وإدخال الصينية ووضعها بمنتصف الفرن.
  • عندما يأخذ البسكويت اللون الذهبي يتم إخراجهُ، وتركهُ لكي يبرد ثم تقديمهُ بطبق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل 3 كيلو بسكويت
طريقة عمل 3 كيلو بسكويت

طريقة عمل 3 كيلو بسكويت بدون بيض

  • أربع أكواب من الدقيقة الأبيض.
  • ثلاث أكواب ونصف من السكر.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • ثلاث ملاعق من البيكنج بودر.
  • 2 كوب ونصف من الزيت النباتي.
  • 2 كوب عصير برتقال.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء بحجم مناسب يتم وضع فيه عصير البرتقال والسكر ويتم تقليبهم جيداً، لكي يذوب السكر تماماً.
  • نقوم بإضافة الزيت والدقيق مع عصير البرتقال، ونستخدم المضرب الكهربائي لكي يتم خلطهم.
  • إضافة البيكنج باودر والفانيليا، ونستمر في عملية التقليب لكي يصبح لدينا عجينة ناعمة وهشه تماماً.
  • نترك العجينة حتى ترتاح حوالي 40 دقيقة.
  • نقوم بإحضار صينية تم مسحها باستخدام السمن، ثم نبدأ في وضع العجين بداخل ماكينة البسكويت أو استخدام القمع ونضع البسكويت داخل الصينية.
  • تسخين الفرن بدرجة حرارة 180 درجة، ثم نقوم بوضع البسكويت ونتركهُ حتى ينضج.
  • إخراج البسكويت ونتركهُ يبرد حوالي ربع ساعة ثم نضعهُ في أطباق التقديم.

وبهذا نكون وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي أوضحنا لكم من خلاله طريقة عمل 3 كيلو بسكويت باستخدام عدة مكونات متنوعة  وبخطوات سهلة، والآن حان دورك لتخبرينا أي مذاق تفضلين ولمزيد من الوصفات الشهية نوصي بزيارة موقعنا وستجدين كل ما هو مميز وفريد.

اترك رد