طريقة عمل كب كيك سهل بالشوكولاتة

طريقة عمل كب كيك سهل بالشوكولاتة بطريقة سهلة ومضمونة، كل ما عليكي هو الالتزام بالمقادير التالية وقراءة خطوات تحضيرها بعناية لتحصلي على أحلى وألذ كب كيك بالشوكولاتة لأطفالك، تابعونا للتعرف على مزيد من الوصفات المتنوعة المجربة من خلال موقع العالم.

طريقة عمل كب كيك سهل بالشوكولاتة

المقادير

  •  3 أكواب من الدقيق المنخول مرتين
  • نصف كوب من زيت الذرة
  •  باكو بيكنج بودر
  • 3 بيضات
  •  ملعقة صغيرة كيك شيف
  •  باكو فانيليا أو ذرة فانيليا من زجاجة
  • نصف كوب من السمن
  • 1 وربع كوب من الحليب الطازج
  • 3 ملاعق كبيرة لبن حليب
  • 1 ونصف كوب من السكر الخشن
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
  • 125 جرام من الفارمسيل الملون
  • ورق للكب كيك

 مقادير صوص الشيكولاتة للتزين

  •   ربع كوب من السمن
  • ثلاث أرباع كوب زيت ذرة
  • 1 كوب سكر
  • 6 ملاعق كاكاو خام
  • 1 كوب لبن حليب

 طريقة عمل كب كيك سهل بالشوكولاتة بالخطوات

  1. عزيزتي لتحضير الكب كيك قومي بوضع البيض مع الفانيليا فى الخلاط المنزلي، ثم اخفقي حتى يصبح البيض هش القوام.
  2. قومي بعد ذلك بإضافة اللبن الحليب فوق البيض الهشن، بالإضافة للسمن والزيت وأيضًا السكر والكاكاو الخام.
  3. بعد ذلك نقوم بضرب المزيج السابق تحضيره في الخلاط جيداً حتى يصبح لدينا خليط متجانس.
  4. الخطوة التالية نقوم بإحضار الدقيق ونضيف عليه البيكنج بودر و الكيك شيف، ونخلطهم مع بعصهم جيداً علي الناشف.
  5. اسكبي المكونات الموجودة بالخلاط على الدقيق وقلبيها جيداً في حركة دائرية في اتجاه واحد جيداً.
  6. يجب عليكي التأكد من مزج كل المكونات مع بعضها جيداً حتى يتكون عندك خليط لين.
  7. نقوم بعد ذلك بإحضار الصينية الخاصه بالكب كيك وندهنها باستخدام فرشة خاصة بالزيت، ثم نقوم بتوزيع ورق الكب كيك فيها.
  8. يتم صب خليط الكب كيك داخل ورق الكب كيك الموجود داخل قالب الكب كيك.
  9. ادخلي القالب فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 واتركيها لمدة عشر دقائق فقط، ثم اخرجيها من الفرن.
  10. اتركي الكب كيك حتى تبرد وقومي بتكرار العملية حتى تنتهي من كمية الخليط بالكامل.
  11.  حضري صوص الشيكولاتة والذي من الممكن وضعه في علبة كاتشب فارغة.
  12. من الأفضل أن غطاء العلبة يكون سنه طويل بمعنى آخر مدبب.
  13. نقوم بغرس الغطاء المدبب في منتصف الكب كيك، ونضغط عليه لوضع الصوص داخل الكب كيك.
  14.  استخدمي للتزيين بعض صوص الشيكولاتة على وجه الكب كيك، بالإضافة لبعض الفارمسيل على وجه الكب كيك.

 ملحوظة هامة

  •  يجب ملء نصف ورقة الكب كيك بالخليط فقط لأنها أثناء النضج سوف تمتلئ.
  • يجب مراعاة إستخدام نفس الكوب فى كل المقادير السابق ذكرها.

 و بهذه الطريقة عزيزتي أكون قد قدمت لكي ولأسرتك أحلى طريقة للكب كيك المنزلي، بمكونات بسيطة معظمها موجود بالمنزل وبالهنا والشفا.

 

اترك رد