طريقة عمل تشيكن رول بالجبنة

طريقة عمل تشيكن رول بالجبنة تعد هذه الوصفة من ألذ الوصفات الذي يعشقها الكثير، فهي من الأطعمة ذات نكهة رائعة، وفي نفس الوقت سهل تحضيرها بأبسط المكونات، ففي هذا المقال نتعرف سويًا على طريقة إعدادها من خلال موقع العالم.

 

طريقة عمل تشيكن رول بالجبنة

 المكونات

  •   2/1 كيلو من الفراخ.
  •       4/1 كيلو من اللانشون الحلواني (حسب الطلب).
  •       2/1 كيلو من جبنة الموتزاريلا.
  •   بيضتين.
  •   كوبين من البقسماط المطحون.
  •       2/1 كيلو من الدقيق الأبيض.
  •   شوربة  فراخ.
  •       1 ملعقة من البيكنج باودر.
  •   ذرة من الملح، والفلفل.
  •       2 ملعقة من الخل.

طريقة تحضير

  1.   يجب في البداية أن تقومي بتنظيف الفراخ جيدًا بالماء والخل، وتبدئي في تقطيع الفراخ إلى شرائح رفيعة.
  2.   ثم قومي بوضع الفراخ في وعاء فيه ملح وكمون، وتضعي الفراخ فيه وتقليبهم.
  3.   بعد ذلك قومي بإضافة قطعة من اللانشون  مع كمية من الجبنة بعد بشرها على قطعة من الفراخ.
  4.   ثم لفي قطعة التشيكن رول بشكل جيد.
  5.   وعليك بعد ذلك بتكرار الخطوة الماضية على كافة قطع الفراخ حتى تنتهي من الكمية المطلوبة.
  6.   أحضري بعد ذلك شوربة الفراخ وضعي فيها البيضتين مع التقليب بشكل جيد.
  7.   ثم بعد ذلك ضعي كمية من البقسماط في وعاء، وضيفي عليه الملح والفلفل الأسود.
  8.   وعاء آخر ضعي فيه الدقيق مع إضافة البيكنج بودر مع التقليب حتى يتجانسوا.
  9.   ثم ابدئي بعد ذلك بغمس التشيكن رول في خليط الدقيق وبعدها في البيض وبعدها في البقسماط.
  10.   قومي بتسخين طاسه فيها زيت على نار حرارتها متوسطة لأجل تحمير شرائح التشيكن رول.
  11.   وفي النهاية بعد التحمير قومي برص القطع بشكل جيد في طبق وبالهنا والشفاء.

طريقة عمل تشيكن رول الموتزاريلا

المكونات

  •   4 قطع من فيليه الدجاج.
  •       1 ملعقة من الملح.
  •     2/1 كوب من أوراق الريحان.
  •       1 ملعقة من البهارات.
  •       4 قطع من جبنة الموتزاريلا.
  •       4/1 كوب من الدقيق.
  •       1 ملعقة من الفلفل الأسود.
  •       بيضة.
  •       2/1 كوب من البقسماط.
  •   زيت.

طريقة التحضير

  1.   احضري قطعة الفيلية في ورق الزبدة أو المتوفر لديك مثل النايلون.
  2.   ثم ضعي على قطعة الفيلية الملح والفلفل.
  3.   أيضًا اسكبي على هذه المكونات 2/1 كوب من أوراق الريحان.
  4.   ثم بعد ذلك نضع قطعة من جبنة  الموتزاريلا ثم لفي القطعة جيدًا.
  5.   بعدها احضري وعاء وضعي فيه دقيق وآخر فيه البيض، والآخر البقسماط.
  6.   ثم اغمسي قطعة الرول في طبق الدقيق، وبعدها في البيض، ثم البقسماط.
  7.   ثم قومي بتسخين طاسة بها زيت ذرة لأجل التحمير، وتكون درجة الحرارة متوسطة.

وبهذا يكون انتهى حديثنا عن شرح طريقة عمل تشيكن رول بالجبنة بالتفصيل، نرجو أن تنال رضاكم واعجابكم، وإلى المزيد من الموضوعات الأخرى.

 

اترك رد