< / div>
الطبخ

طريقة إعداد صينية البطاطا الحلوة باللبن

أسهل طريقة لعمل صينية البطاطا باللبن

البطاطا الحلوة من الأكلات المميزة في الشتاء والمفضلة لجميع أفراد الأسرة، يحتوي نبات البطاطا على قيمة غذائية عالية فهى تمد الجسم بالفيتامينات كما أنها تحتوي على مضادات أكسدة عالية، ومع خلط البطاطا باللبن تكتمل الفائدة للجسم، تعتبر هذه الوصفة من أسهل الأكلات التي لا تستغرق وقت طويل لإعدادها، كما أنها غير مكلفة ماديًا.

البطاطا
البطاطا

فوائد البطاطا للجسم

  • نبات البطاطا غنيي بالبوتاسيوم المسؤل عن الحفاظ على القلب وكذلك الشرايين، كما أنها تساعد على جعل ضغط الدم مظبوط.
  • إذا أردت الحصول على نسبة من النشويات والكربوهيدرات فعليك بأكل البطاطا الحلوة.
  • تعالج البطاطا النحافة بشكل سريع.
  • البطاطا من الأكلات المناسبة لمن يعانون من السكر.
  • البطاطا لا تقتصر فوائدها على الحفاظ على بعض أجهزة الجسم بل إنها تزيد من مناعة الجسم وتجعله قادر على مقاومة الأمراض لذا يفضل تناولها في فصل الشتاء لتقليل فرص الإصابة بالبرد والزكام.
  • كما ذكرنا سابقًا أن البطاطا تحتوي على مضادات أكسدة والتي تقلل فرص الإصابة بالسرطانات.

البطاطا
البطاطا

طريقة عمل صينية البطاطا باللبن

المقادير المطلوبة

  • 2 كيلو من البطاطا الحلوة
  • كيلو من اللبن
  • كوب من السكر
  • ثلاث ملاعق سمن كبيرة
  • 4 ملاعق من النشا وكوب ماء
  • نص ملعقة من البيكنج بودر
  • مقادير سلق البطاطا
  • أربع ملاعق من السكر
  • كوبين من الماء
  • ملعقة سمن

طريقة التحضير

  1. تنقع البطاطا في الماء لفترة للتخلص من الترسبات الطينية ثم تغسل البطاطا وتفرك باليد حتى يتم التأكد من نظافتها.
  2. يتم تقشير البطاطا وتقطع مكعبات متساوية.
  3. نضع مكعبات البطاطا في إناء مع إضافة أربع ملاعق من السكر والماء وترفع على نار هادئة.
  4. بعد سلق البطاطا يتم هرسها بطريقة جيدة ثم نضيف اللبن وكوب من السكر والبيكنج بودر.
  5. لإذابة النشا يضاف إليه نصف كوب من الماء ويقلب حتى تمام الذوبان.
  • يضاف النشا للبطاطا مع القليل من السمن.
  • يتم ترك البطاطا على النار حتى يصبح القوام سميك.
  • نحضر صينية فرن وتدهن بقليل من السمن.
  • ثم تفرد فيها معجون البطاطا ويرش على وجه البطاطا السمن.
  • ثم يتم ادخالها للفرن ليحمر الوجه وتقدم ساخنة.

أشجان محمد

أهوى كتابة المقالات في عدة مجالات وأتوق لتوصيل المعلومة بشكل سلس وبسيط لتصل لكافة القراء باختلاف مستوياتهم التعليمية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً